мифы и ошибки в питании
Прайс Кэтрин Витамания
Книга — своего рода расследование индустрии пищевых добавок. В доступной и увлекательной форме автор, научный журналист, специализирующаяся на статьях о правильном питании, рассказывает, как и почему слово "витамин" приобрело положительную оценочную коннотацию и из простого химического термина превратилось в синоним слова "здоровье". Книга развеивает многие мифы о современном питании, БАДах и витаминизированных продуктах, в плену которых мы сейчас пребываем.
915 Р.
Прайс Кэтрин Витамания
Книга — своего рода расследование индустрии пищевых добавок. В доступной и увлекательной форме автор, научный журналист, специализирующаяся на статьях о правильном питании, рассказывает, как и почему слово "витамин" приобрело положительную оценочную коннотацию и из простого химического термина превратилось в синоним слова "здоровье". Книга развеивает многие мифы о современном питании, БАДах и витаминизированных продуктах, в плену которых мы сейчас пребываем.
915 Р.
Норбеков Мирзаахмат Санакулович Мудро едим - долго живем. Мифы и Истина о правильном питании
Эта книга нужна всем, кто заботится о своем здоровье и хочет получать от пищи не только пользу, но и удовольствие. Прочтя ее, вы получите представление об оптимальной системе питания, построенной на правилах совместимости продуктов, учитывающей место проживания и время года. Наука правильного приема пищи, культура поведения за столом, рекомендации по питанию для различных знаков Зодиака также принесут пользу каждому.
545 Р.
В поисках волшебной таблетки. Научно-популярная сказка
Что значит «полезно для здоровья»? Из чего состоят живые существа? Мифические мифы о питании. Полезен ли спорт?Доктор Фил ответит на сложные и глупые вопросы о питании, поделится лайфхаками здорового человека и развеселит научно-популярной сказкой.Книга написана в иносказательном формате. Главные герои — несмышленый хомяк и мудрый змей. Герои пускаются в увлекательное путешествие по изучению человеческого организма в поисках ответа на вопрос «Существует ли волшебная таблетка?».Спойлер: да, но выглядит не так, как вы думаете.
305 Р.
Остахнович Всеволод Олегович Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде
Всеволод Остахнович исследует пищу и все, что с ней связано. Автор блога Food&Science в своей книге разоблачает заблуждения, которые окружают кулинарию и еду. В первой части книги вместе с врачом-исследователем Павлом Хаснулиным автор развенчивает мифы о питании и диетологии. Вторая часть связана с методами и приемами приготовления, которые годами практикуются поварами-любителями и даже профессионалами. В книге вы найдете ответы на вопросы: есть ли дрожжи в бездрожжевом хлебе, так ли страшны пищевые добавки, что будет, если прокипятить дважды одну и ту же воду, а также почему мы верим в эти и другие мифы.
636 Р.
Государи всея Руси. Иван III и Василий III. Первые публикации иностранцев о Русском государстве
К концу XV века западные авторы посвятили Русскому государству полтора десятка сочинений. По меркам того времени, немало, но сведения в них содержались скудные и зачастую вымышленные. Именно тогда возникли "черные мифы" о России: о беспросветном пьянстве, лени и варварстве. Какие еще мифы придумали иностранцы о Русском государстве периода правления Ивана III Васильевича и Василия III? Где авторы в своих творениях допустили случайные ошибки, а где сознательную ложь? Вся "правда" о нашей стране второй половины XV века.
551 Р.
Кочнева София Анатольевна Мифы в медицине
Медицина для многих является загадочной сферой. А там, где существует что-либо непонятное, обязательно возникают различные предубеждения, из которых складываются мифы. В этой книге рассказано об основных мифах, существующих в медицине на данный момент. Она поможет составить верное представление о лечении, питании, интимной сфере жизни и многом другом. Для широкого круга читателей.
125 Р.
Государи всея Руси: Иван III и Василий III. Первые публикации иностранцев о Русском государстве
К концу XV века западные авторы посвятили Русскому государству полтора десятка сочинений. По меркам того времени, немало, но сведения в них содержались скудные и зачастую вымышленные. Именно тогда возникли "черные мифы" о России: о беспросветном пьянстве, лени и варварстве. Какие еще мифы придумали иностранцы о Русском государстве периода правления Ивана III Васильевича и Василия III? Где авторы в своих творениях допустили случайные ошибки, а где сознательную ложь? Вся "правда" о нашей стране второй половины XV века.
472 Р.
Государи всея Руси: Иван III и Василий III. Первые публикации иностранцев о Русском государстве
К концу XV века западные авторы посвятили Русскому государству полтора десятка сочинений. По меркам того времени, немало, но сведения в них содержались скудные и зачастую вымышленные. Именно тогда возникли "черные мифы" о России: о беспросветном пьянстве, лени и варварстве. Какие еще мифы придумали иностранцы о Русском государстве периода правления Ивана III Васильевича и Василия III? Где авторы в своих творениях допустили случайные ошибки, а где сознательную ложь? Вся "правда" о нашей стране второй половины XV века.
472 Р.
Шардакова Анастасия Николаевна Философия питания
Если вы думаете, что перед вами очередная книга по правильному питанию с советами в духе: «не ешь мучное после 6-ти» или «лист салата на завтрак, обед и ужин», то это не так. Автор книги Анастасия Шардакова – дипломированный фитнес-тренер и автор популярного блога о спорте и питании (более 1, 2 млн подписчиков) разрушает популярные мифы о здоровом питании и диетах.Анастасия не призывает запивать тортики и бургеры колой, но выступает против насильственных и жестких ограничений в питании. Анастасия придерживается принципа баланса в питании, когда организм получает из еды все, что ему нужно, при этом не истязая себя диетами.В книге Анастасии «Философия питания» вы найдете не только практические советы по питанию, но и личные истории Анастасии и ее подписчиц, которые изменили не только свое тело и улучшили здоровье, но и научились получать удовольствие от жизни, избавились от РПП, наладили цикл и стали жить в гармонии со своей душой и телом.
669 Р.
Шардакова Анастасия Николаевна Философия питания
Если вы думаете, что перед вами очередная книга по правильному питанию с советами в духе: «не ешь мучное после 6-ти» или «лист салата на завтрак, обед и ужин», то это не так. Автор книги Анастасия Шардакова – дипломированный фитнес-тренер и автор популярного блога о спорте и питании (более 1, 2 млн подписчиков) разрушает популярные мифы о здоровом питании и диетах.Анастасия не призывает запивать тортики и бургеры колой, но выступает против насильственных и жестких ограничений в питании. Анастасия придерживается принципа баланса в питании, когда организм получает из еды все, что ему нужно, при этом не истязая себя диетами.В книге Анастасии «Философия питания» вы найдете не только практические советы по питанию, но и личные истории Анастасии и ее подписчиц, которые изменили не только свое тело и улучшили здоровье, но и научились получать удовольствие от жизни, избавились от РПП, наладили цикл и стали жить в гармонии со своей душой и телом.
669 Р.
Агапкин Сергей Николаевич Правда и мифы о питании. Привычки, болезни и продукты, которые не дают вам похудеть
Каждая женщина хотя бы раз в год решает сесть на диету. Кто-то контролирует свое питание ради сохранения здоровья, но большинство из нас вынуждены ограничивать себя в еде из-за лишних килограммов. При этом каждая вторая женщина признается — диеты ей не помогают. Так почему не уходит жир? Почему цифра на весах продолжает расти, несмотря на все ограничения? В книге доктора Агапкина раскрываются секреты настоящих взаимоотношений организма человека с едой. • Как перестать думать о еде: почему возникает ложное чувство голода • Что полезное и вредное получает организм из пищи • Какие привычки скрыто провоцируют набор лишнего веса • В каких случаях диеты бессильны • Каким продуктам не место в вашем холодильнике Полученная из книги информация поможет вам перестать сидеть на диетах, есть с удовольствием и всегда оставаться стройной.
123 Р.
Агапкин Сергей Николаевич Правда и мифы о питании. Привычки, болезни и продукты, которые не дают вам похудеть
Каждая женщина хотя бы раз в год решает сесть на диету. Кто-то контролирует свое питание ради сохранения здоровья, но большинство из нас вынуждены ограничивать себя в еде из-за лишних килограммов. При этом каждая вторая женщина признается - диеты ей не помогают. Так почему не уходит жир? Почему цифра на весах продолжает расти, несмотря на все ограничения? В книге доктора Агапкина - раскрываются секреты настоящих взаимоотношений организма человека с едой. - Как перестать думать о еде: почему возникает ложное чувство голода - Что полезное и вредное получает организм из пищи - Какие привычки скрыто провоцируют набор лишнего веса - В каких случаях диеты бессильны - Каким продуктам не место в вашем холодильнике Полученная из книги информация поможет вам перестать сидеть на диетах, есть с удовольствием и всегда оставаться стройной.
773 Р.
Агапкин Сергей Николаевич Правда и мифы о питании. Привычки, болезни и продукты, которые не дают вам похудеть
Каждая женщина хотя бы раз в год решает сесть на диету. Кто-то контролирует свое питание ради сохранения здоровья, но большинство из нас вынуждены ограничивать себя в еде из-за лишних килограммов. При этом каждая вторая женщина признается — диеты ей не помогают. Так почему не уходит жир? Почему цифра на весах продолжает расти, несмотря на все ограничения? В книге доктора Агапкина раскрываются секреты настоящих взаимоотношений организма человека с едой. • Как перестать думать о еде: почему возникает ложное чувство голода • Что полезное и вредное получает организм из пищи • Какие привычки скрыто провоцируют набор лишнего веса • В каких случаях диеты бессильны • Каким продуктам не место в вашем холодильнике Полученная из книги информация поможет вам перестать сидеть на диетах, есть с удовольствием и всегда оставаться стройной.
123 Р.
Самулевич И. Основы калькуляции и учета в общественном питании
Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер", входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда новых и перспективных профессий, требующих среднего профессионального образования (ТОП-50). .Учебное издание предназначено для изучения общепрофессиональной дисциплины "Основы калькуляции и учета". В учебном пособии подробно изложена методика учета сырья и товаров. Представлены расчеты норм закладок для фирменных блюд, вводимых в меню. Подробно описан метод подсчета стоимости сырьевого набора блюда и дана методика учета сырья при реализации изделий, в том числе по методу "шведского стола". Раскрыт метод учета в обособленных цехах, представлен расчет учетной цены мясных полуфабрикатов при разделке туш. Приведена технология ценообразования в общественном питании. Изложена методика учета денежных средств, расчетов по оплате труда, финансовых результатов... .
685 Р.
Самулевич И. Основы калькуляции и учета в общественном питании
Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер", входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда новых и перспективных профессий, требующих среднего профессионального образования (ТОП-50). .Учебное издание предназначено для изучения общепрофессиональной дисциплины "Основы калькуляции и учета". В учебном пособии подробно изложена методика учета сырья и товаров. Представлены расчеты норм закладок для фирменных блюд, вводимых в меню. Подробно описан метод подсчета стоимости сырьевого набора блюда и дана методика учета сырья при реализации изделий, в том числе по методу "шведского стола". Раскрыт метод учета в обособленных цехах, представлен расчет учетной цены мясных полуфабрикатов при разделке туш. Приведена технология ценообразования в общественном питании. Изложена методика учета денежных средств, расчетов по оплате труда, финансовых результатов... .
685 Р.